基礎資訊

酒名：ELEGIA Riserva 伊里吉亞珍藏普米蒂沃紅葡萄酒
酒莊：Produttori di Manduria 曼都利亞酒莊
產區：義大利 普利亞（普利亞）大區，曼都利亞法定產區（Primitivo di Manduria DOC）
葡萄品種：普米蒂沃（Primitivo，等同美國仙粉黛 Zinfandel）
容量：750ml 常見
酒精度：約 15% vol
等級：Riserva 珍藏級

釀造背景

採用樹齡約 50 年的老藤普米蒂沃葡萄釀造，酒液於橡木桶陳釀 12 個月，是南義大利經典濃厚風格紅酒。

風味特色

色澤：深邃紫紅色，色澤濃郁飽滿 香氣：成熟黑櫻桃、黑莓、西梅等黑色漿果香，伴隨淡淡的香草、可可與乾果氣息 口感：酒體厚實飽滿，單寧細緻順滑，酸度均衡，尾韻悠長，帶有一絲甜潤果感，屬南義典型濃郁風格。

飲用建議

最佳飲用溫度：16～18℃ 醒酒建議：開瓶醒酒 30～60 分鐘，建議使用醒酒器釋放香氣 餐酒搭配：牛排、燒烤、燉肉、臘腸、重口味西式料理、熟成硬起司